身為一個從小就在都市長大的人，鄉村生活一直給我一種美好的幻想，我曾經動過幾次要去花東找個地方當農夫，過著自給自足的清幽農村生活，每天早上就是在群山環繞的縱谷美景中清醒，然後下下田，沒事就是去附近散步閒晃，享受縱谷的美麗風光。除了農村以外，我也想過在花東找個簡單的工作，過簡單樸實的生活，然後跟種田的幻想一樣，沒事就去附近散步享受縱谷的美麗風光。
後來因為比較了解農家生活到底是怎麼一回事，還有體認到自己只是透由一個觀光客的視角來幻想農村生活的美好，就打消這個在我腦海裡被美化過頭的藍圖。不過關於鄉下的美好幻想始終還是沒有離開過我的腦海。
所幸現在網路的速度越來越快，各種記錄的工具也越來越精良又普遍，各種題材的創作都找得到，我也找到了些可以滿足自己好奇心的影片，像是Kənd Həyatı這個頻道就挺有趣的。看不懂那段文字對吧？其實我也看不懂，因為這是一個來自亞塞拜然的youtube頻道，台灣應該也沒幾個人懂亞塞拜然語吧！其實我會挑上這個頻道也是因為陌生的距離感帶來的好奇心，一個我只叫得出名字但卻沒有什麼具體概念的國家。
這個頻道的內容就是拍攝他們的一些日常生活，正確來說幾乎都是在準備料理的影片，而且還是用比較比較傳統的方式來進行，好比說還要自己砍柴來燒，或是直接用一段樹幹來當砧板切肉，現在在台灣即便鄉下也很少這樣做吧，真是鄉村味滿滿。
影片沒有太多的對話和說字說明，就是用影片去呈現，拍攝得還挺不錯的，不只看起來連貫，不用特別說明也能理解整個料理流程，而且也帶到很多週邊的環境。
這裡分享其中一部點閱率特別高的吧，這一部是在準備羊肉漢堡的料理（連結在此）。雖然外面積雪到了一定厚度，而且也還在飄雪中，但整個料理過程都是在室外進行。雖然使用的設備都相當陽春，料理過程也不可能多細緻多講究，但我看畫面還是覺得很香很好吃啊。